Az öntözővíz minőségének ellenőrzése
Az öntözővíz minőségének ellenőrzése Nem mondok újat egy gazdának azzal, hogy a jó minőségű öntözővíz , egyik legfontosabb feltétele a növénytermesztésnek. De a víz milyen paramétereire kell…
Tovább olvasomA tudásbázis szerzője
Dr. Kovács István
A kémiai tudományok kandidátusa, a ModernGazda szakmai cikkeinek szerzője.
Dr. Kovács István írásai
EC, pH, NPK mérés talajban – mérési eszközök
Növénytermesztés labor eszközei – EC, pH, NPK mérés talajban Az alábbi cikkünk az ŐSTERMELŐ2017/3 junius-juliusi számában megjelent cikk frissített változata. Mit tud mérni egyszerűen egy…
Tovább olvasom
Mit tanulhat egy gazda a FORMA-1 –ből?
Elkezdődött a FORMA-1 2019 versenysorozata. Újra starthoz álltak a leggyorsabb kocsik, hogy összemérjék erejüket. Mit tanulhat a FORMA-1 versenyeiből egy gazda? Erről a cikkünk. Vannak általános…
Tovább olvasom
Tápoldatozók titkai. I. rész HI5000 – tápoldatozó kisebb gazdaságoknak
Tápoldatozók titkai. I. rész HI5000 – tápoldatozó kisebb gazdaságoknak Nagyon sok növénytermesztő kisebb gazdaság, amelyik tápoldatozással biztosítja az intenzív növény fejlődést, magát a tápoldat…
Tovább olvasom
Mit vesz a gazda magának, ha AGRIMIX tápoldatozóba fekteti a pénzét?
Minden gazdának manapság van autója, nem is egy, és elég gyakran le is cseréli. Ha nem is jut a legmodernebbre, de akkor legalább egy „igen jó” használtra szükséges 2-3 millió forintot mindig…
Tovább olvasom
Kell-e a gazdának befektetni a saját gazdaságába?
Szerintem elengedhetetlen, ha holnap is gazdálkodni akar. Csak úgy lehet túlélni, ha fejlesztünk, megállás nélkül javítunk, újra gondoljuk ügyeinket és az idő kihívásaira választ adunk. Ön enni még…
Tovább olvasom
BORÁSZATI LABOR: ALAP MÉRÉSEK
BORÁSZATI LABOR: ALAP MÉRÉSEK A bor összetételének részletes ismerete rendkívül fontos a borászat számára, mivel a bor alkotó komponensei alakítják érzékszervi tulajdonságait. Szerintem már elmúlt az…
Tovább olvasom
pH monitor és EC monitor – folyamatos pH és EC értékek megfigyelése öntözés és tápoldatozás alatt.
BEVEZETÉS. Miért kell a gazdának pH és EC monitor? Sajnos még nagyon sok növénytermesztő a mai napig pH és EC mérések nélkül végzi a tápoldatozást, öntözést. Jobbik esetben a szaktanácsadók…
Tovább olvasom
Automata tápoldatozó: Mit ad a gazdának a tápoldatozás automatizálása?
A növénytermesztés elengedhetetlen velejárója az öntözés és tápoldatozás. Csak az a gond vele, hogy ezeket a műveleteket nap, mint nap el kell végezni, de még jobb a gyakrabban (többször naponta),…
Tovább olvasom
TÁPOLDATOK KÉSZÍTÉSE. Alapanyagok tulajdonságai.
TÁPOLDATOK KÉSZÍTÉSE ÉS AZ ALAPANYAGOK TULAJDONSÁGAI A tápoldatok készítésére nagyon sokfajta műtrágyát lehet használni. A műtrágyákat fel kell oldani vízben és ez nem is olyan egyszerű feladat,…
Tovább olvasom
Mi van a vízben? Vízminőségi paraméterek a gazda szemszögéből
Ez a cikk az AGRÁRÁGAZAT 2011 Áprilisi számában jelent meg. A modern gazdálkodás velejárója a vegyszerek széleskörű használata. Mindamellett ez problémákat is okoz, mint például az ivóvíz minőségének…
Tovább olvasom
Labor műszerek kerti használatra ? Mit és mennyiért tud megmérni egy gazda?
KERTÉSZETI MÉRÉSEK Ez a cikk a kertészeti mérésekről az AGRÁRÁGAZAT 2011 Februári számában jelent meg. A modern technika gyors fejlődésének következményeként már kistermelőknek is elérhető nagyon…
Tovább olvasom
TALAJ pH HATÁS : Miért változtatja a hortenzia a színét?
A talaj pH fontosságát nem nagyon veszik komolyan a gazdálkodók. Elég nehéz meggyőzni őket, mert szemmel nem látható változásokat okoz a nem ideális pH. Pedig gyakran történik az, hogy nem volt jó a…
Tovább olvasom
Talaj pH érték fontossága, vagy miért kell kalibrálni a pH mérőt
Talaj pH. A talaj pH értéke komolyan megváltoztathatja a növények fejlődését – ezt már szinte mindenki tudja. De milyen határok között változhat a talaj pH az én növényem esetében? Milyen…
Tovább olvasom
REFRAKTOMÉTERREL A MINŐSÉGI TERMÉSEKÉRT
Termés minőség : Miért fontos egy gazdának, hogy növelje termésének minőségét? Általában, amikor egy gazdaság eredményességét akarjuk nézni, csak a mennyiségi számokat nézzük – mennyit termelt…
Tovább olvasom
A magyar mezőgazdaság egy tudós szemével – II. rész
Előző cikkemre elég sokk vélemény és visszajelzés érkezett. Nem szeretném őket perszonifikálni, mivel sok bejegyzés lényegében ugyan arról szólt, csak kissé más szemszögből. Úgy gondoltam írok egy…
Tovább olvasom
Monokultúra problémái – Chili termesztés VI. rész
1 hónap elteltével, újra meglátogattuk a Chili Hungária Manufaktúrát , hogy lássuk, hogy változott e a helyzet chili fronton. Alaposan körbe jártuk az egész gazdaságod, és nagyon szépen alakul Laci…
Tovább olvasom
Alszesz leválasztás lépései és magyarázata
Ennyi időbe telik elolvasni a cikket: 7 perc Alszesz leválasztás Előző cikkünkben azt néztük meg, mi is történik a cefre első kifőzésekor, vagyis amikor megkapjuk a cefréből az alszeszt. Most a…
Tovább olvasom
Nyílt levél a magyar növénytermesztőknek- avagy miért jött létre a ModernGazda
Ennyi időbe telik elolvasni a cikket: 7 perc Szeptemberben lesz egy éve, hogy megalapítottuk a Modern Gazdát. Nagyon sok érdekes tapasztalatot gyűjtöttünk ez alatt az idő alatt. Ezeket szeretném most…
Tovább olvasom
pH mérés talajban? Mi sem egyszerűbb! Részletes útmutató kezdőknek.
Előző cikkünkben a talajnedvesség megszervezéséről volt szó. Elvittük Lacinak a tenziométereket, és elmagyaráztuk a műszerek működési elvét. A mai részben egy eddig kevéssé tárgyalt témáról lesz szó.…
Tovább olvasom
Pálinkafőzés: Minden az elő és utópárlatok szétválasztásáról
Vegyész-elektrokémikus doktorként, mindig egy kicsit máshogy álltam a pálinkafőzéshez, mint a legtöbben. Számomra ez is egy kísérlet volt, csupán a körülmények nem voltak olyan sterilek, mint amihez…
Tovább olvasom
Talajnedvesség mérése és megszervezése – Chili Termesztés IV. rész
Előző cikkünkben a talaj EC mérésről és a talaj NPK mérésről volt szó, ahol Laci személyesen mutatta be a kapott eredményeket. A mai részben a talajnedvesség mérése és megszervezése lesz a témánk,…
Tovább olvasom
Chili Termesztés III. rész – Chili EC mérés és Talaj NPK teszt
Előző cikkünkben azokat az eszközöket mutattuk be, amiket a program során használni fogunk. Most végre elkezdjük a mérést, és felmérjük a fólia sátor EC térképét. Nézd meg a videót a folytatáshoz:…
Tovább olvasom
Chili Termesztése II. rész – Milyen eszközöket fog használni László?
Előző cikkünkben bemutattuk Lászlót és a terveinket Célunk a chili termesztése, és termésének maximalizálása a legfrissebb tudományos eszközök alkalmazásával. Ma olyan titkokat osztunk meg veled a…
Tovább olvasom
Chili Termesztés – Hogyan termel ma világbajnok chilit, a magyar Diczkó László? – I. rész
Igaz a chili, mint fűszernövény, már elég régóta ismert a magyar köztudatban, termesztésével mégis nagyon sokáig vártak a magyar gazdák. De talán közülük is kiemelkedik Diczkó László, akinek chili…
Tovább olvasom
Méz minősége? Zseniálisan egyszerű! Egy eszközzel, percek alatt ellenőrizhető.
A méhészkedés egyike a legősibb emberi mesterségeknek, ebből adódóan a méhészek elég konzervatív hozzáállásúak a változtatások, az új lehetőségek felhasználásával szemben. A méhészek kisebbik része…
Tovább olvasom
Kertészeti Mérések: Milyen pH/EC mérőt válasszak?
Ha videópárti vagy, akkor játszd le az alábbi videót(ajánlott, több információ hangzik el), ha inkább szöveget olvasnál, akkor pedig görgess túl a videón és olvass tovább! Videó megtekintése Nemrég…
Tovább olvasom
Mezőgazdasági Mérések: Mi a közös a biciklizésben és az EC mérésben?
Ha videópárti vagy, akkor játszd le az alábbi videót(ajánlott, több információ hangzik el), ha inkább szöveget olvasnál, akkor pedig görgess túl a videón és olvass tovább!Mezőg a Mezőgazdasági…
Tovább olvasom
Agrár Marketing Alapjai: Mit csinálj akkor, ha nem akarod, hogy kizsákmányoljanak a nagykereskedők?
Agrár Marketing: azaz, Mihez kezdhet egy gazda az internet korában? Ha videópárti vagy, akkor játszd le az alábbi videót(ajánlott, több információ hangzik el), ha inkább szöveget olvasnál, akkor…
Tovább olvasom
Öntözési rendszer beállítás: Hogyan csökkentheted (20x!!) azaz, HÚSZ SZOROSÁRA a vízigényedet?
HOGYAN FOLYIK EL A PROFITOD JELENTŐS RÉSZE AZ ÖNTÖZÉSKOR ? Növénytermesztést víz nélkül lehetetlen kivitelezni. A növények 90% vizet és 10% száraz anyagot tartalmaznak. De a növény a gyökerén…
Tovább olvasom
Tudás alapú gazdálkodás: Avagy, miért nem tudtál tavaly eleget termelni?
A tapasztalat nem helyettesíti a méréseket! Minden növénytermesztő gazda tisztában van azzal, hogy a növényei növekedésének fenntartásához elengedhetetlen a víz, a fény, a meleg, a tápanyagok és a…
Tovább olvasom
Tápoldat EC mérés és Talaj EC mérés eredményeinek elemzése
Tápoldat EC Munkaterv elkészítése, receptek összeállítása A mérési naplójában írja le az eltervezett technológia főbb pontjait. Jegyezze fel milyen receptek szerint fog tápoldatozni, minden…
Tovább olvasom
Öntözővíz minősége és mennyisége – I. rész – Hogyan spóroljunk az öntözővízen?
Az öntözővíz kémiai összetételéről Az öntözővíz-zel nem kevés sót viszünk ki a növények gyökérzetéhez és figyelembe kell vennünk, milyen elemekben bővelkedik az öntözőviz-ünk, amikor a…
Tovább olvasom
Talajnedvesség mérés II. rész : sehol nem látott mértékegységek, és öntözési kulisszatitkok
Talajnedvesség mérés: A vízpotenciál és nedvességtartalom mértékegységei és ezek kapcsolata Ha egy tudományban kevésbé jártas ember olvassa a nedvességtartalom mérőeszközeinek a leírásait, eléggé…
Tovább olvasom
Tenziométer és a talajnedvesség mérés: talajmérések helyes elvégzése tenziométerrel
Tensiométer-es Talajnedvesség mérés: A talajnedvesség NÉLKÜLÖZHETETLEN ELEME a növénytermesztés intenzívebbé tételének . Sajnos a gazdák nagyobb része minden mérés nélkül, csak a saját…
Tovább olvasom
Talaj Analízis: Nitrogén, Foszfor, Kálium (NPK) mérés
Talaj analízis : Nitrogén, Foszfor és Kálium tesztek szükségessége A növények növekedéséhez legalább annyira létszükségletű a megfelelő mennyiségű Kálium , Nitrogén és Foszfor szint, mint az ásványok…
Tovább olvasom
Talaj pH mérés I. rész: Alapok, talaj pH mérése, műszerek összehasonlítása
Talaj pH mérés : Miért szükséges, és hogyan végezzük el? A talaj pH-mérés kivitelezéséhez két elektróda szükséges , egyik közülük pH-érzékeny (ez az üveg membránnal ellátott pH-elektróda ), a másik…
Tovább olvasomEC térkép készítése I. rész: Előkészületek, tudnivalók
EC térkép készítés: A precíziós gazdálkodás alapjai Az utóbbi időkben egyre gyakrabban lehet hallani a Precíziós Gazdálkodásról, mint a legmodernebb, a XXI. századnak megfelelő mezőgazdasági…
Tovább olvasom
Talaj EC mérés II. rész: Így végezd el a méréseidet helyesen
Talaj EC mérés: hogyan vegyünk mintát? Mindig egy átlagosan fejlett növény környékéről vegyünk mintát, ne a talaj felső részéről, hanem a gyökérzet környékéről, nővényektől függően 5-15 cm mélyről.…
Tovább olvasom
Talaj EC I. rész: Alapok, mértékegységek, talaj EC mérése, műszerek összehasonlítása
Talaj EC : mi az és milyen egységekben mérik? A ( talaj EC ) mérést széles körben alkalmazzák a talaj, tápoldatok, öntözővizek minőségének ellenőrzésére kertészeti, mezőgazdasági, növénytermesztési…
Tovább olvasom
Hogyan ellenőrizd az öntözővized minőségét
Ha arra a kérdésre keresed a választ, hogyan kell tápoldatot készíteni, azt ebben a cikkünkben találod , most a minőségellenőrzésről lesz szó. Nem hiszem, hogy újat mondok ezzel egy gazdának, hogy a…
Tovább olvasom
Borász Mester Akadémia II. rész – Savtartalom növelése és csökkentése mustban és borban
A Borász Mester Akadémia nagy sikerű első cikke után ,itt olvashatsz a folytatásról! Összeszedtünk minden olyan kulisszatitkot, amik már nem csak hobbi borászok számára lehetnek érdekesek, mindenképp…
Tovább olvasom
Borász Mester Akadémia I. rész – A pH jelentősége a borkészítés és érlelés során
Előző blog-cikkeink után ( Szerves savak a borban , Mit mérjünk a borban ) nagyon sokan kérdeztétek, miért is kell a borban a pH-t mérni? Ezért úgy döntöttünk, hogy elindítjuk a saját kis mini…
Tovább olvasom
Hogyan kell tápoldatokat készíteni?
A tápoldatozás gyorsan terjed a gazdálkodók körében. A tápoldatozás a műtrágyák vízben oldott kiviteléről szól. A tápoldat készítéséhez vízre, műtrágyára, vegyszerekre, megfelelő edényekre és…
Tovább olvasom
Talaj pH és EC mérés hígitásos módszerrel
A talaj pH- és EC-mérésére általában az 1:2 arányos higításos módszert szokták alkalmazni. Ez azt jelenti, hogy 1 rész talajhoz 2 rész vízet adunk. A hígitó víznek sómentesnek ( sótalanitott RO víz,…
Tovább olvasom
Mi kell ahhoz, hogy 100kg cefréből, kiváló pálinka legyen? 8+1 pontos csekklista adalékanyagokról
1. pH érték beállítása A 3-3,2 körüli pH érték azért megfelelő, mert ezen érték körül még hatékonyan dolgoznak az élesztők és az esetlegesen a cefréhez adagolt enzimeknek is megfelelő ez a környezet,…
Tovább olvasom
Tudtad hogyan bírálják el a pálinka minőségét a pálinkaversenyeken?
Alább részlet a Quintessence Pálinka és Párlatverseny versenyszabályából ( bővebben elolvashatod itt ). Bírálólap 20 pontos bírálat alapján történik, mely megegyezik az ausztriai Destillata…
Tovább olvasom
Mije nincs a gazdának? – IDEJE! De miért?
Gondolom nem lesz újdonság egy gazda számára sem, ha azt állítom, hogy sok a hétköznapi teendő közepette, nincs idő a kedvenc elfoglaltságoknak hódolni, sőt néha még pihenni vagy a időt tölteni a…
Tovább olvasom
Modern Borászat – I. rész : Szerves savak a mustban és a borban
A modern borász szinte mindent szeretne tudni a boráról, akárcsak az orvosok a betegeikről, talán ezért is tört be a borászatba az orvostudomány számára kifejlesztett automata analizátorok különböző…
Tovább olvasom
Tápoldatozás és öntözés ModernGazda módra
Egy igaz történet a tápoldatozó „robotról” Zöldség és virágtermesztőként ha sikeres szeretnél lenni, egyre nagyobb területeken és egyre több fajta növényt kell termesztened, hogy meglegyen a…
Tovább olvasom
Mit kell mérnie egy gazdának?
A 2 legfontosabb műszer talaj és tápoldatok méréséhez A legtöbbet használt mérőműszerek a kertészeti méréseknél, ez a pH mérő és EC – mérő, vagy más szóval, vezetőképesség mérő. Videó megtekintése…
Tovább olvasom
Itt kezdd!
Mi az, amit rajtunk kívül senki más nem tanít meg neked, avagy… Az a mezőgazdasági RENDSZER, ami hónapról hónapra egyre több profitot tesz a zsebedbe (és teljesen automatizálható) Akár most kezded a…
Tovább olvasom